Два слоя черного бисквита пропитанных сахарным сиропом с коньяком, поочередно прослаивают муссом темный шоколад, муссом молочный шоколад и муссом белый шоколад (сливки, шоколад). Поверхность залита черным зеркальным гелем. Боковые стороны украшены шоколадным декором.
Состав: сливки питьевые33%;яйцо;гель зеркальный черный(сахар,глюкозно-фруктовый сироп,вода,какао,лимонная кислота);сахар песок;шоколад черный(сахар,какао-масса 56%,эмульгатор лецитин,ароматизатор ванилин);шоколад молочный(сахар,какао-масса 35%,цельное сухое молоко,эмульгатор лецитин,ароматизатор ванилин);шоколад белый(сахар,какао-масса 28%,цельное сухое молоко,эмульгатор лецитин,ароматизатор ванилин);молоко цельное 3,2%;масло сливочное82%; мука пшеничная хлебопекарная в/с;крахмал;какао порошок;желатин;коньяк;сорбиновая кислота;ванилин.Срок годности при t4±2°С и относительной влажностью не более 75%,не более 120ч.Пищевая и энергетическая ценность в 100г:белки-3,1г;жиры-19,8г;углеводы-36,2г;367ккал